Тестораскатка-лапшерезка Hopert PRO-300RT ONE SIDE
Описание
PRO-300RT ONE SIDE · ТЕСТОРАСКАТКА-ЛАПШЕРЕЗКАДля лапши, пельменей
и заготовок под лепку.
PRO-300RT раскатывает тесто в пласт шириной до 300 мм. Из него готовят пельмени, вареники, манты и чебуреки; комплектный нож нарезает подготовленный пласт на лапшу. Начинку добавляют и изделия формуют отдельно.
Один пласт.
Разные изделия в меню.
Аппарат берёт на себя раскатку и нарезку лапши. Для изделий с начинкой вы получаете пласт, готовый к вырезанию заготовок и лепке.
Лапша
Раскатайте пласт до нужной толщины и подайте на комплектный нож. Подходит для подготовки свежей лапши для супов и вторых блюд.
Пельмени и вареники
Вырежьте из пласта кружки, добавьте начинку и слепите изделия вручную или отдельным приспособлением.
Манты
Разделите раскатанный пласт на квадратные заготовки. Толщину подбирайте под рецепт и способ лепки.
Чебуреки
Используйте пласт для крупных заготовок под начинку. Размер изделия определяется раскроем теста.
Подготовить. Раскатать. Сформовать.
Замесите тесто отдельно
Разделите тесто на заготовки и слегка присыпьте мукой. Аппарат работает с уже подготовленным тестом.
Уменьшайте зазор постепенно
Прокатывайте тесто несколько раз, переходя от более толстого пласта к нужной толщине.
На нож или на лепку
Для лапши используйте режущий блок. Для изделий с начинкой перенесите пласт на рабочий стол.
Пласт до 30 см шириной: для раскроя заготовок под лепку и подачи на нож.
Зачем ширина 300 мм?
Широкий пласт даёт место для нескольких небольших заготовок рядом или для крупных изделий. Количество и расположение заготовок зависят от их размера и формы. Толщина регулируется в диапазоне 1–20 мм: выбирайте её под рецепт.
Регулировка ручкой.
Выключатель рядом.
Крупная ручка на боковой панели служит для настройки толщины. Рядом расположен зелёный клавишный выключатель.
Наклонный загрузочный желоб с бортами направляет тесто к валам.
2,2 кВт.
Шестерни и ременная передача.
Работу выполняет мотор
Шестеренчато-ременный редуктор передаёт вращение от двигателя к рабочим валам.
220–240 В · 50 Гц
Параметры питания по инструкции модели. Мощность аппарата 2,2 кВт.
Нескользящие опоры
Установите аппарат на прочную ровную рабочую поверхность.
20–30 минут
непрерывной работы.
Это рекомендуемая длительность цикла по инструкции PRO-300RT. Планируйте работу с перерывами.
Очистка после работы
Остановите аппарат и отключите его от сети. Удаляйте остатки муки и теста щёткой и мягкой тканью. Не мойте корпус струёй воды.
Нож для нарезки лапши
Аппарат выполняет и раскатку, и нарезку подготовленного пласта. Для раскатки используйте валы, для лапши — ножевой блок.
Нужен пласт поуже?
Характеристики
Способы получения
Доставка СДЭК по России
Рассчитайте стоимость и ориентировочный срок до вашего города. Для тяжелой или крупногабаритной техники менеджер подтвердит упаковку и способ отправки перед оплатой.
Расчет СДЭК на сайте предварительный. Перед отгрузкой менеджер подтверждает наличие, упаковку, адрес и точную стоимость доставки.