Пила ленточная для мяса и рыбы Hopert PRO-J280C
Описание
PRO-J280C · ЛЕНТОЧНАЯ ПИЛА ДЛЯ МЯСА И РЫБЫМясо на кости.
Рыба порциями.
Hopert PRO-J280C разделывает свежие и замороженные мясо, птицу и рыбу. Ленточное полотно позволяет распиливать заготовки вместе с костями.
Для мясного магазина, кухни и цеха полуфабрикатов, где продукт готовят к продаже или дальнейшей обработке. Размер заготовки подбирают под рабочую зону пилы.
От заготовки
к порционному куску.
- Мясо на кости. Порционные куски для витрины, приготовления и фасовки.
- Замороженная рыба. Порционная нарезка предварительно подготовленных заготовок высотой до 280 мм.
- Птица и замороженные продукты. Разделка перед следующими операциями на кухне или в цехе.
Толщину порции выбирают под продукт и задачу. Заготовка должна устойчиво размещаться на столе и проходить в рабочем просвете.
Двигатель
с медной обмоткой.
Двигатель мощностью 1,5 кВт с медной обмоткой приводит в движение пильную ленту. PRO-J280C подходит для порционной разделки мяса на кости и замороженной рыбы.
Для работы достаточно сети 220–240 В с заземлением. При длительной разделке делайте перерывы для охлаждения двигателя.
Высота пропила
280 мм.
Стол 375 × 500 мм поддерживает заготовку при подаче. Регулируемый упор перемещают под нужную порцию и закрепляют перед началом работы.
Упор помогает выдерживать выбранную толщину порции. Подавайте продукт плавно, без чрезмерного усилия.
Полотно 1650 мм.
Регулируемое натяжение.
Лента движется по двум колёсам диаметром 210 мм. Скорость пильного полотна составляет 15 м/с.
Верхняя рукоятка служит для настройки натяжения. Перед запуском проверяют установку полотна и закрывают дверцу. Настройку и замену выполняют при отключённом питании.
Удаляйте остатки
снаружи и внутри.
Отключите пилу от электросети. Откройте дверцу и удалите остатки мяса и костей из внутренних зон. Очистите полотно и поверхности, контактировавшие с продуктом.
Корпус протирают влажной тканью и вытирают насухо, панель управления протирают сухой тканью. Мойка аппарата струёй воды запрещена.
Подготовьте устойчивое
рабочее место.
Основание должно быть ровным, устойчивым и нескользящим. Оставьте не менее 100 мм до стен и соседнего оборудования, обеспечьте доступ для подачи продукта, открытия дверцы и очистки. Подключение требует заземления.
Выбирайте по размеру
рабочей зоны.
| Параметр | PRO-J130 | PRO-J280C |
|---|---|---|
| Высота пропила | 240 мм | 280 мм |
| Рабочий стол | 320 × 470 мм | 375 × 500 мм |
| Мощность | 0,75 кВт | 1,5 кВт |
| Длина полотна | 1300 мм | 1650 мм |
| Скорость полотна | 10 м/с | 15 м/с |
| Обмотка двигателя | Медная | Медная |
PRO-J280C предлагает больший стол и высоту пропила. Обе модели имеют двигатель с медной обмоткой.
Посмотреть PRO-J130 ↗Коротко о важном.
Можно ли пилить замороженное мясо с костями?
Да. Пила предназначена для свежего и замороженного мяса, птицы, рыбы и костей. Заготовка должна устойчиво лежать на столе и помещаться в рабочей зоне.
280 мм: это толщина порции?
Нет. Это максимальная высота заготовки в зоне реза. Толщину порции выбирают отдельно, перемещая регулируемый упор.
Можно ли работать непрерывно всю смену?
Нет. При длительной работе делайте перерывы для охлаждения двигателя. Планируйте разделку партиями с учётом загрузки, выгрузки и очистки.
Как подобрать запасное полотно?
Для этой модели указана длина 1650 мм. При заказе сообщите модель PRO-J280C и согласуйте остальные параметры полотна с поставщиком.
Характеристики
Способы получения
Доставка СДЭК по России
Рассчитайте стоимость и ориентировочный срок до вашего города. Для тяжелой или крупногабаритной техники менеджер подтвердит упаковку и способ отправки перед оплатой.
Расчет СДЭК на сайте предварительный. Перед отгрузкой менеджер подтверждает наличие, упаковку, адрес и точную стоимость доставки.