Тестораскаскатка ручная Hopert ZM-350
Описание
Широкое тесто.
Точная толщина.
Подготовьте пласт для пельменей, чебуреков и выпечки на валу шириной 350 мм. Зазор от 1 до 4 мм позволяет выбрать толщину под вашу рецептуру.
Поверните маховик, и тесто пройдёт через валы. ZM-350 работает без подключения к сети и подходит для небольшого производства, кафе и домашней кухни.
От 1 до 4 мм.
Регулируемый зазор между валами задаёт толщину пласта. Настройка находится по краям рабочей зоны и остаётся под рукой.
Для тонкой заготовки раскатывайте тесто за несколько проходов, постепенно уменьшая зазор. Так удобнее подготовить пласт к дальнейшей вырубке или формовке.
350 мм рабочей ширины
Можно раскатывать широкую заготовку и затем делить её на порции для ваших изделий.
От пельменей до выпечки.
ZM-350 раскатывает крутое, слоёное и дрожжевое тесто. Выберите рецептуру, подготовьте пласт нужной толщины и переходите к формовке.
Пельмени и вареники
Пласт для вырубки кружков и заготовок с начинкой.
Чебуреки и манты
Раскатка крутого теста перед разделкой на отдельные изделия.
Слойки и пирожки
Подготовка слоёного и дрожжевого теста к дальнейшей работе.
Ваш темп раскатки.
Большое колесо расположено справа. Вращая рукоятку, вы приводите в движение валы и управляете темпом прохождения теста.
Наклонный лоток поддерживает заготовку перед подачей. Боковые панели из ABS-пластика закрывают боковые части механизма.
Оставьте справа свободное место для полного оборота рукоятки. Во время раскатки держите пальцы вне зоны валов.
Разместите рядом
с зоной разделки.
Установите машину на прочную, ровную и нескользящую поверхность. Спереди понадобится место для выходящего пласта, справа — для вращения рукоятки.
Машина поставляется в сборе.
ZM-350
Ручная тестораскатка с валами, регулировкой зазора, подающим лотком и маховиком с рукояткой.
После раскатки
Удалите остатки теста с валов щёткой или бумажным полотенцем. Корпус протрите мягкой влажной тканью, затем вытрите насухо.
Бережная очистка
Не мойте аппарат струёй воды и не используйте абразивы или острые предметы. Не пропускайте ткань через вращающиеся валы.
Сравните ручные модели.
ZM-350
Вал 350 мм, толщина 1–4 мм, масса 9,5 кг. Ручной привод с большим маховиком справа.
Вы смотрите эту модельPRO-JKY-02 →
Рабочая ширина 400 мм, масса 4,3 кг. Ручной привод и регулировка зазора по краям валов.
Особенности комплектации
• Регулировка зазора между валами с помощью винтов с обеих сторон• Рукоятка с накладкой обтекаемой формы для удобного захвата
• Простота эксплуатации и технического обслуживания
Характеристики
Способы получения
Доставка СДЭК по России
Рассчитайте стоимость и ориентировочный срок до вашего города. Для тяжелой или крупногабаритной техники менеджер подтвердит упаковку и способ отправки перед оплатой.
Расчет СДЭК на сайте предварительный. Перед отгрузкой менеджер подтверждает наличие, упаковку, адрес и точную стоимость доставки.