Тестомес спиральный Hopert PRO DH-8, загрузка 3 кг
Описание
Небольшие партии
хлебного теста
Спиральный тестомес для кафе и небольшой пекарни. Загружайте ингредиенты, опускайте решётку и задавайте время замеса.
Модель предназначена для мягкого теста. Для крутого теста под пельмени и лапшу выбирают другое оборудование.
Спираль, рассекатель и дежа
Спиральный рабочий орган замешивает ингредиенты в чаше из нержавеющей стали. Рядом находится вертикальный рассекатель.
Машина работает на одной скорости. Вид сверху помогает оценить расположение инструмента и доступ для очистки после работы.
Время замеса задаётся таймером
Поверните регулятор на нужное время и нажмите зелёную кнопку START. По окончании отсчёта замес остановится.
В ручном режиме работу останавливают красной кнопкой STOP. Кнопка RESET служит для сброса защиты двигателя после полного остывания.
Шкала таймера до 60 минут не увеличивает допустимую продолжительность непрерывного замеса.
Поднять для загрузки.
Закрыть перед запуском.
Откидная решётка открывает доступ к деже. Ингредиенты загружают только после полной остановки инструмента и выключения двигателя.
Во время замеса решётка должна быть закрыта. Останавливайте аппарат кнопкой STOP на панели.
3 кг — вся смесь,
а не только мука
В максимальную загрузку входят мука, вода и остальные ингредиенты. Объём чаши 8 л не означает, что в ней можно замесить 8 кг теста.
Пример деления партии 3 кг без учёта потерь. Размер порции выбирают по рецептуре. Это не показатель часовой производительности.
Характеристики
Способы получения
Доставка СДЭК по России
Рассчитайте стоимость и ориентировочный срок до вашего города. Для тяжелой или крупногабаритной техники менеджер подтвердит упаковку и способ отправки перед оплатой.
Расчет СДЭК на сайте предварительный. Перед отгрузкой менеджер подтверждает наличие, упаковку, адрес и точную стоимость доставки.