Прогрев перед загрузкой
После выхода на заданную температуру выдержите ещё 30 минут. Воздух нагревается быстрее массивного пода.
Двухкамерная печь с отдельными регуляторами верхнего, среднего и нижнего нагревателей. В каждой камере установлен собственный шамотный камень.
В каждой камере — место для одной пиццы диаметром до 36 см. Две дверцы открываются отдельно. Смотровые окна и подсветка позволяют наблюдать за выпечкой.


Камень передаёт тепло тесту снизу, нагрев над изделием помогает подрумянить начинку и бортик. Режим подбирают под толщину основы и рецепт.
В OP-2S три нагревательных элемента и три терморегулятора. Верхняя и нижняя зоны расположены по краям блока камер, средняя — между уровнями.
Камень передаёт тепло основанию теста, а нагрев над пиццей помогает подрумянить бортик и начинку. Настройки подбирают под рецепт и загрузку.
Три поворотные ручки управляют тремя нагревателями. Световые индикаторы показывают их работу.
Шкалы терморегуляторов помогают задать температуру в диапазоне 50–350 °C.
Ниже расположен таймер до 120 минут. Его сигнал напоминает об окончании времени, но не отключает нагрев.
Размер каждого камня — 400 × 400 × 12 мм. Шамот накапливает тепло и передаёт его основанию пиццы.
Свой под на каждом уровне позволяет разместить изделия отдельно. Для устойчивого результата важно прогреть всю толщину камня перед первой загрузкой.
После выхода на заданную температуру выдержите ещё 30 минут. Воздух нагревается быстрее массивного пода.
Нагреватели включаются и отключаются по мере изменения температуры. Лампы на панели показывают работу нагрева.
Следите за бортиком через окно и открывайте только нужный уровень. Подбирайте время под тесто и начинку.

Через окна 265 × 65 мм видно изделие на каждом уровне. Внутренняя подсветка помогает оценивать цвет корочки.
Открывайте только нужную камеру и закрывайте дверцу после загрузки, чтобы уменьшить потерю тепла.

Боковая панель выполнена из нержавеющей стали. На ней расположены вентиляционные прорези — при установке оставьте их открытыми.
Ширина, глубина и высота корпуса. Масса — 33 кг. Оставьте пространство для открывания дверец.
Питание 220–240 В. Сетевой шнур поставляется с вилкой; подключение поручите специалисту.
Перед очисткой отключите питание. Не мойте печь струёй воды, камни очищайте без моющих средств.
Защитный термостат отключает нагрев при перегреве.
Упаковка из двойного картона с дополнительной защитой подовых камней.
Подготовка камня, управление и уход.
Рассчитайте стоимость и ориентировочный срок до вашего города. Для тяжелой или крупногабаритной техники менеджер подтвердит упаковку и способ отправки перед оплатой.
Расчет СДЭК на сайте предварительный. Перед отгрузкой менеджер подтверждает наличие, упаковку, адрес и точную стоимость доставки.