Корпус
Нержавеющая сталь. Поверхность очищают влажной тканью после отключения питания.
Настольная мясорубка с двигателем 950 Вт, реверсом и нержавеющим корпусом. Подходит для подготовки фарша на профессиональной кухне и в мясном цехе.
Широкий лоток вмещает подготовленные куски рядом с загрузочным отверстием. Подавайте мясо штатным толкателем.


Двигатель с медной обмоткой приводит шнек через редуктор. Скорость вращения — 170 об/мин.
Заявленная производительность — до 250 кг/ч. Результат зависит от подготовки мяса и выбранной решётки.
Иллюстрация конструкции двигателя с медной обмоткой.
Нержавеющая сталь. Поверхность очищают влажной тканью после отключения питания.
Съёмный рабочий узел можно разобрать для очистки после смены.
Режущая система Enterprise: один нож и одна выбранная решётка в рабочей сборке.
Под загрузочным лотком расположена широкая овальная горловина размером 80 × 100 мм. Через неё мясо поступает к шнеку.
Белая вставка сужает доступ к горловине и служит защитным барьером от случайного попадания руки к шнеку. Она не заменяет толкатель: мясо подают только им.
Это размер прохода с установленной вставкой. Куски мяса подготавливают под него. Размер 80 × 100 мм относится к горловине под ограничителем.
Во время работы ограничитель и лоток должны оставаться на месте.

Сбоку видны съёмная головка, загрузочный лоток и переключатель режимов FWD / STOP / REV. Реверс помогает освободить шнек; перед сменой направления остановите двигатель.

Помогает освободить шнек. Перед изменением направления остановите двигатель.
До 30 минут непрерывной работы, затем перерыв для охлаждения. Холостой ход — не более минуты.
Более мелкая структура измельчения.
Более крупные частицы. Выбирайте размер под рецепт.
Перед переработкой удалите кости, хрящи, жилы и плотные плёнки. Используйте сырое незамороженное мясо.

Две решётки — 6 и 8 мм, два ножа Enterprise, шнек, толкатель и насадка для наполнения колбасных оболочек — купатница.
Загрузочный лоток также входит в комплект и показан на фотографиях собранной мясорубки.
Два ножа Enterprise, решётки 6 и 8 мм, шнек, загрузочный лоток, толкатель и купатница.
Требуется заземление. Размеры: 440 × 270 × 430 мм (Ш × Г × В).
Сборка, уход и режим работы.
Рассчитайте стоимость и ориентировочный срок до вашего города. Для тяжелой или крупногабаритной техники менеджер подтвердит упаковку и способ отправки перед оплатой.
Расчет СДЭК на сайте предварительный. Перед отгрузкой менеджер подтверждает наличие, упаковку, адрес и точную стоимость доставки.