Жарочная поверхность с фритюрницей Hopert PRO-EG-810-1

Жарочная поверхность с фритюрницей Hopert PRO-EG-810-1

Hopert PRO-EG-810-1 — компактная профессиональная станция «2-в-1» с гладкой жарочной поверхностью и встроенной фритюрницей. Аппарат создан для кухонь, где важны скорость, компактность и стабильность результата. Одновременно можно жарить на плоской плите и готовить во фритюре — идеальное решение для кафе, баров, фудтраков и точек быстрого питания.

Зачем это нужно

• Экономия пространства — две независимые зоны в одном корпусе шириной 85 см.
• Параллельная готовка — жарка и фритюр без ожидания и потерь времени.
• Точная терморегуляция — отдельные термостаты для каждой зоны.
• Простое обслуживание — поддон для сбора жира и слив масла, быстрая очистка.

Особенности

• Гладкая жарочная плита толщиной ~8 мм — равномерный нагрев и стабильный результат без пригорания.
• Фритюрница 6 л с защитой от перегрева и съёмным ТЭН-блоком.
• Температура обеих зон регулируется от 50 до 300 °C.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — долговечность и лёгкая очистка.
• Аварийный термостат и защита от «сухого» нагрева.

Как пользоваться

• Установите прибор на ровную устойчивую поверхность, подключите питание и заземление.
• Залейте во фритюрницу масло до отметки MAX, включите питание и выставьте температуру.
• Подождите 10–15 минут до выхода на рабочий режим.
• Готовьте параллельно на плите и во фритюре, соблюдая технику безопасности.
• После смены: выключите термостаты, дайте остыть и очистите мягкой губкой без абразивов.

Технические характеристики

Почему Hopert

Hopert создаёт профессиональное оборудование с акцентом на практичность и энергоэффективность. Модель PRO-EG-810-1 не имеет прямых аналогов в России — это универсальная станция, которая заменяет отдельную плиту и фритюрницу, экономит место и ускоряет работу персонала.