Гриль саламандра Hopert PRO-AT-936

Гриль саламандра Hopert PRO-AT-936

Hopert PRO-AT-936 — компактная электрическая гриль-саламандра для быстрого подогрева, запекания и создания аппетитной румяной корочки. Модель создана для кафе, баров, фуд-кортов, суши-ресторанов и небольших профессиональных кухонь, где важно качество и скорость работы.

Корпус выполнен из прочной нержавеющей стали, устойчивой к влаге и высоким температурам. Материал легко очищается, не боится чистящих средств и сохраняет аккуратный внешний вид даже при ежедневной эксплуатации. Решётка выдерживает длительный нагрев, а съёмный поддон для жира и крошек обеспечивает удобную очистку.

В основе нагрева лежат инфракрасные ТЭНы, которые равномерно распределяют тепло и выходят на рабочую температуру за считанные минуты. Верхний нагрев позволяет создавать идеальную золотистую корочку без пересушивания продуктов. Это делает Hopert PRO-AT-936 незаменимым на кухнях, где требуется точный контроль и стабильный результат.

Использование в суши-барах и азиатской кухне

• Для запекания суши и роллов с соусом «Спайси» или «Дракон» — равномерное пропекание и карамелизация.
• Для разогрева темпуры, спринг-роллов и гёдза перед подачей.
• Для финального подогрева риса, морепродуктов и рыбы без потери сочности.
• Используется как компактная альтернатива печи в японских и паназиатских ресторанах.

Преимущества Hopert PRO-AT-936

• Быстрый разогрев — выход на рабочую температуру за 2–3 минуты.
• Регулируемая решётка — можно установить нужную высоту под конкретное блюдо.
• Компактность — идеально помещается на барной станции или небольшой кухне.
• Прочная нержавейка — устойчивость к нагрузкам и влаге, лёгкая очистка.
• Съёмный поддон — удобная мойка без разборки.
• Энергосбережение — инфракрасные нагреватели работают только при включении.

Технические характеристики

Hopert PRO-AT-936 — универсальная саламандра нового поколения, сочетающая компактность, энергоэффективность и надёжность. Используется профессиональными шеф-поварами как финишная станция для подогрева, запекания и придания блюдам идеального вида.