Фритюрница Hopert PRO-DF-18
Описание
Две корзины.
Один фритюр.
Картофель фри, курица в панировке, луковые кольца и другие горячие закуски. В длинной ванне размещаются две корзины, которые можно поднимать по отдельности.
Температура масла задаётся одним регулятором. Для одновременной жарки выбирайте продукты с подходящим общим режимом.
Готовую порцию
удобно вынуть
Не нужно поднимать всё содержимое ванны сразу. У каждой корзины собственная длинная ручка: готовую порцию можно извлечь отдельно и дать маслу стечь.
Масло до отметки
Проверьте уровень между MIN и MAX. Включать нагреватель без масла нельзя.
Выбрать температуру
Задайте режим термостатом. После прогрева опустите корзину с продуктом в масло.
Дать маслу стечь
Поднимите готовую порцию и дождитесь стекания масла перед подачей.
Длинная ванна
под две корзины
Перфорированный экран расположен над нагревателем. Корзины устанавливаются над ним вдоль общей ванны.
Для работы с небольшими изделиями используйте корзины. Инструкция также предусматривает приготовление пирожков, беляшей, пончиков и хвороста.
Температура
одним поворотом
Поворотный термостат задаёт нагрев масла. Зелёный индикатор показывает наличие питания, жёлтый горит во время работы нагревателя.
Когда заданная температура достигнута, нагрев отключается. Затем термостат включает его снова по мере остывания масла.
ТЭН и датчики
крупным планом
Погружной нагреватель проходит вдоль ванны. Рядом с ним закреплены датчики температуры.
При очистке берегите тонкие капиллярные трубки и крепления датчиков. На фото защитный экран снят, чтобы показать устройство нагревательного блока.
Плёнку сняли на заводе.
Вам меньше работы
Снятие прилипшей плёнки и очистка клея могут занять около часа. В Hopert эту работу выполняют до отгрузки.
Защита при перегреве
При аварийном перегреве термостат отключает нагрев. Автоматического повторного включения нет: аппарату дают остыть и выполняют сброс по инструкции.
Очистка без абразивов
Отключите фритюрницу от сети и дождитесь остывания. Корпус очищайте мягкой влажной тканью и вытирайте насухо. Не допускайте попадания воды в блок управления.
Руководство по эксплуатации · PDF ↗Подготовьте
рабочее место
Фритюрница мощностью 3 кВт работает от сети 220–240 В. Устанавливайте её на ровной негорючей поверхности с заземлённым подключением.
По инструкции оставьте не менее 300 мм до стен и другого оборудования. Боковые ручки помогут переставить отключённый и остывший аппарат.
Особенности комплектации
• Аварийный термостат (защита от перегрева) • Длинна шнура 100 смХарактеристики
Комплектация
• Ванна-гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1 530х325х150 с ручками для удобства извлечения • 2 корзины, размер каждой корзины: 21х18,5х10 см • 1 решетка для ТЭНаСпособы получения
Доставка СДЭК по России
Рассчитайте стоимость и ориентировочный срок до вашего города. Для тяжелой или крупногабаритной техники менеджер подтвердит упаковку и способ отправки перед оплатой.
Расчет СДЭК на сайте предварительный. Перед отгрузкой менеджер подтверждает наличие, упаковку, адрес и точную стоимость доставки.