Блинница Hopert PRO-FQ-1EA

Блинница профессиональная Hopert PRO-FQ-1EA

Hopert PRO-FQ-1EA — профессиональная блинница с чугунной жарочной поверхностью диаметром 400 мм и мощным нагревом 3 кВт. Модель создана для кафе, ресторанов, пекарен и street-food формата, где важны скорость, стабильность и качество выпечки. Благодаря равномерному прогреву и точной регулировке температуры от 50 до 300 °C блины получаются золотистыми, тонкими и без пригорания даже при интенсивной эксплуатации.

Назначение и возможности

• Приготовление традиционных блинов, тонких французских крепов, блинчиков, оладий и блинных закусок.
• Подходит для гастрономических зон, кафе быстрого питания, фестивальных и фудтрак-площадок.
• Равномерный прогрев по всей площади — идеальная текстура без “сырого центра”.
• Регулировка температуры позволяет адаптироваться под разные рецепты и плотность теста.
• Простое управление и минимальное время выхода на рабочую температуру (≈5–7 минут).

Преимущества Hopert PRO-FQ-1EA

• Чугунная поверхность Ø 400 мм — долговечна, равномерно распределяет тепло, подходит для любых видов теста.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — устойчива к влаге и кислотам, легко очищается.
• Механический термостат с индикатором нагрева — точный контроль и безопасность работы.
• Оптимальная мощность 3 кВт обеспечивает быстрый нагрев и стабильное поддержание температуры.
• Термостойкая ручка и устойчивые ножки — удобно и безопасно при постоянной загрузке кухни.

Как работает аппарат

После включения питания и установки температуры термостат запускает нагревательные элементы. По достижении заданного уровня устройство автоматически поддерживает стабильный тепловой режим. Для идеального результата рекомендуется прогреть поверхность перед выпеканием и смазать её небольшим количеством масла. После завершения работы аппарат быстро остывает и готов к следующему циклу.

Технические характеристики

Инструкция по использованию

• Перед первым использованием прогрейте блинницу 15–20 минут для удаления защитного слоя с нагревательных элементов.
• После остывания слегка смажьте поверхность растительным маслом или жиром.
• Рекомендуемая температура для блинов — 180–210 °C, для крепов — 160–180 °C.
• Используйте деревянную или силиконовую лопатку — не применяйте металл.
• После смены протрите поверхность мягкой губкой и слегка смажьте маслом.

Применение

Hopert PRO-FQ-1EA незаменима на профессиональных кухнях, фудкортах и ярмарках. Подходит для приготовления блинов на вынос, десертных роллов, крепов с начинкой, а также основ под фаст-кэжуал-меню. Простая эксплуатация делает модель универсальной для заведений любого формата — от кофеен и кафе до кейтерингов и уличных точек.