Статьи
Как раскатать тесто для пельменей, лапши и пиццы
06.10.2025
Узнайте, как быстро и ровно раскатывать тесто для пельменей, лапши и пиццы на профессиональных тестораскатках Hopert PRO.
Советы по выбору ши...
Советы по выбору ши...
Тестораскатки Hopert: чем отличаются и какую выбрать
16.09.2025
DJJ, DHH, RSS, MRHH, One Side — что скрывается за этими буквами?
Разбираем отличия тестораскаток Hopert: ножи, регулировка толщины, ширина ва...
Разбираем отличия тестораскаток Hopert: ножи, регулировка толщины, ширина ва...
Тонкое тесто Кавказа: как накормить туристов и не сорваться
02.07.2025
Туризм на Кавказе растёт, а вместе с ним и нагрузка на кафе. Как успеть замесить тесто, раскатать хинкали и подать манты вовремя?
5 ошибок придорожных кафе, которые обходятся слишком дорого
02.04.2025
Почему бытовая техника ломается, клиенты уходят, а прибыль падает?
Мы разобрали реальные ситуации с трассы и показали, как избежать типичных ...
Мы разобрали реальные ситуации с трассы и показали, как избежать типичных ...
Проверка на прочность: сколько реально выдерживает тестомес Hopert
23.09.2024
Мы протестировали тестомес Hopert в режиме реальной кухни: плотное тесто, многократные циклы и работа целую смену. Рассказываем, сколько он реально...
Hopert против конкурентов: настоящая разница внутри
05.08.2024
На фото все тестомесы и фритюрницы похожи. Но именно детали решают: моторы, металл, защита, упаковка.
Мы показали, чем техника Hopert отличае...
Мы показали, чем техника Hopert отличае...
Почему бытовые тестомесы ломаются за месяц?
05.05.2023
Кажется: зачем переплачивать? Взял бытовой тестомес — и готово. Но уже через несколько недель он начинает трещать, перегреваться и лом...
